国际精品咖啡产业大会近日在云南保山召开，演员张皓然受邀出席获聘“保山小粒咖啡产业发展顾问”。张皓然3年来一直探寻中国精品咖啡店和精品咖啡匠人，在自媒体坚持不懈的为中国云南咖啡豆发声，为全国各地的精品咖啡匠人引流，为中国精品咖啡产业赋能，张皓然希望通过自己的镜头让大家感受到中国人自己咖啡豆的自信！
11月28日国际精品咖啡产业发展大会在云南省保山市召开，来自尼加拉瓜、萨尔瓦多、哥伦比亚、孟加拉、泰国等国驻华使节和领事官员，欧盟、澳大利亚、日本、东帝汶等国家和地区以及国内咖啡产业工商界代表、专家学者齐聚在小粒咖啡原产地保山，共襄咖啡界这一盛举。这是国内首次以“精品咖啡”为主题的交流盛会，近年来，云南大规模发展咖啡种植及加工产业，已经成为中国最大的咖啡种植地、贸易集散地和出口地。云南小粒咖啡在国际咖啡市场崭露头角、声名鹊起，现拥有本土咖啡企业420余家，培育咖啡品牌近40个。对于保山市咖啡产业未来的发展道路，保山市委副书记、市长陈锐表示：“保山将全方位宣传‘保山小粒咖啡’公共品牌，提升‘保山小粒咖啡’精品标准，叫响‘保山小粒咖啡’国际品牌，讲好‘保山小粒咖啡’美丽故事。保山诚邀海内外朋友来保山投资兴业、开创事业，共同寻一抹沁人的咖香。”
在本次会议的现场，一共汇集了20余家咖啡庄园的咖啡产品，其中还有来自老挝、东帝汶和萨尔瓦多的咖啡产品。中国咖啡联盟执委符长明说，保山作为中国著名的小粒咖啡产地，小粒咖啡香飘中外，目前评选的10大咖啡庄园，保山就有5个，可见保山的咖啡已经是享誉中外。“这次会议的举办我觉得具有里程碑的意义。因为在中国的咖啡界，到现在为止，这是唯一一场专门为精品咖啡举行的会议，很多的中外嘉宾都到这里分享精品咖啡的发展之路，通过这次会议，我们之间有了更多的经验交流，带给我们国内咖啡业界的人士一个启发和学习的机会。相信通过这次会议，中国的精品咖啡发展会越来越好，保山精品咖啡之路一定会走在中国的前列。”
演员张皓然三年前在自己的抖音、视频号、小红书等自媒体上，用行走的力量开始了专注咖啡领域的短视频拍摄，他推出的“不一样的咖啡馆”系列探店视频，为大家寻找隐藏在身边的宝藏精品咖啡店和有故事的精品咖啡匠人，实实在在的为他们赋能、引流，在自己的视频里坚持不懈为中国云南咖啡发声音。张皓然的探店视频真实消费、真实评测、真实记录，让喜欢看张皓然视频的观众从了解精品咖啡到爱上了精品咖啡，让逐渐稀少的古法制作手艺和那些传统的咖啡匠人被更多人发现、热爱和支持。也是这份对中国精品咖啡的热情，对中国云南咖啡豆的自信，受到云南省政府及保山市政府领导们的高度肯定和认可，特聘张皓然担任“保山小粒咖啡产业发展顾问”，让云南保山小粒咖啡飘香世界。张皓然说：“我们用了三年的时间走遍了全国，这是第22个城市，拍摄了300多位精品咖啡人，让他们知道中国有很多精品咖啡的匠人。云南是我们中国最重要的一个咖啡产区，我也希望通过我的镜头让大家感受到，我们中国人自己的咖啡豆的自信。”
